学院快讯

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定光平教授应邀出席2026年“一带一路”海峡两岸 (湖北)茶文化交流活动并在开幕式上作主旨演讲

发布者:柯学  时间:2026-09-28 16:28:44  浏览:

(通讯员:柯学;一审:蔡青青;二审:张建军;三审:定光平)9月18日上午,2026年“一带一路”海峡两岸(湖北)茶文化交流活动在“中国青砖茶之乡”——赤壁隆重开幕。两岸茶界嘉宾、专家学者、企业代表齐聚一堂,以茶为媒、以茶会友,共叙两岸茶文化同根同源之情,共商茶产业融合发展之计。

开幕式上,咸宁市委常委、宣传部部长张廷,赤壁市委副书记、市长万龙先后致辞,对远道而来的台湾嘉宾表示热烈欢迎。台湾孙文学校总校长、两岸统合学会理事长、国民党中央评议委员张亚中,湖北省台办主任程良胜先后致辞。在主旨演讲环节,我校经济与管理学院院长、湖北省(青砖茶)非物质文化遗产研究中心主任、2015国际青砖茶传播大使定光平教授作为大陆代表作主旨演讲。

定光平教授的主旨演讲以《茶同根·文同源·路同行》为题,从四个方面作了系统阐述:

一是长江流域——中国茶文化的源头与传播纽带。他指出,茶树原生地在长江上游云贵川一带,饮茶文化发源于巴蜀,魏晋南北朝传至长江中下游,唐代经赣南入闽北,明清时期闽南移民渡海入台,将乌龙茶品种、半发酵技艺与工夫茶俗传入台湾,培育出冻顶乌龙等高山乌龙,台湾茶文化与祖国大陆同属中华茶文化体系。

二是羊楼洞茶区——长江中游的著名产茶区。定光平介绍了他于2003年提出的“羊楼洞茶区”经济地理概念,其范围涵盖鄂南、湘北和赣西北等地;梳理了该茶区从魏晋野生茶、唐代“大黑茶”,到唐宋蒸青团饼茶、元明清帽盒茶、清中期渥堆青砖茶的演变脉络。

三是赤壁青砖茶的功能与品性。他从政治、经济、社会、保健四个功能维度,阐释了青砖茶促进民族团结、维护边疆稳定的历史贡献和消食解腻、降脂降“三高”等保健价值,以及“千锤百炼、愈久弥香”“三年为茶、七年为药、十年为宝”的独特品性。

四是羊楼洞茶区与闽台茶区值得探讨的话题。他提出老青茶与闽台乌龙茶的近似度、晋商在羊楼洞茶区与武夷山茶区的经营模式比较、万里茶道对两大茶区的勾连关系、两茶区茶文旅产业互动合作四个议题,并分享了2012年台湾冻顶乌龙母本软枝乌龙茶苗反向引种到咸宁市通山县太平山、台湾制茶师傅亲授乌龙茶制作技艺的两岸茶业合作佳话。

定光平教授的演讲以翔实的史料考证和长期的田野调查为基础,融学术性、史料性、现实性于一体,深刻揭示了海峡两岸茶文化同根同源、万里茶道一路同行的历史脉络与广阔合作空间,引起与会两岸嘉宾的强烈共鸣和一致好评,充分展示了我校在茶文化研究与非遗保护领域的学术积淀,为深化海峡两岸茶产业、茶文化交流合作贡献了湖科智慧。